Эти простые конфеты можно легко приготовить вместе с детьми, ведь сладости, сделанные своими руками, вдвойне вкуснее!
Ингредиенты для «Конфеты «Снежки»»:
-
(не пористый)
—
200 г
-
(песочное, типа «Юбилейного»)
—
75 г
-
(сушёная)
—
50 г
-
-
(для обваливания)
Рецепт «Конфеты «Снежки»»:
Выложите белый шоколад в достаточно глубокую миску и растопите его на водяной бане или в микроволновой печи.
Не перегрейте шоколад, иначе он может свернуться. Тщательно его размешайте, чтобы разошлись оставшиеся кусочки.
Печенье измельчите при помощи блендера или любым другим, удобным вам, способом.
Всыпьте клюкву в шоколад.
Добавьте измельченное печенье и тщательно перемешайте.
Масса получится жидковатая, поэтому уберите её ненадолго в холодильник, но не передержите.
Если вы слишком сильно её охладите, она станет слишком твердой.
Как только она станет плотнее, скатайте из нее небольшие шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.
Выложите конфеты на поднос или блюдо. После того, как они постоят, шоколад затвердеет и конфеты станут плотными. Для ускорения процесса можно убрать их ненадолго в холодильник.
Готовые конфеты храните при комнатной температуре, т. к. при хранении на холоде они становятся очень твердыми.
