Нежный и ароматный вишневый пирог из старой маминой тетрадки. Готовится быстро и из доступных продуктов. Пирог получается очень большой — можно делать на пол порциии. Приятного аппетита!
Ингредиенты для «Пирог на скорую руку»:
- Яйцо куриное — 8 шт
- Сахар — 350 г
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Разрыхлитель теста — 18 г
- Масло растительное — 8 ст. л.
- Вишня (без косточки) — 600 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4405 ккал |
белки 90.1 г |
жиры 154.7 г |
углеводы 663.5 г |
| Порции | |||
| ккал 275.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 41.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 36.3 г |
Рецепт «Пирог на скорую руку»:
Белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар, добавляем яичные желтки и взбиваем в пышную, светлую массу. Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем небольшими порциями и аккуратно перемешиваем, понемногу добавляем масло. Перекладываем тесто в форму с пергаментной бумагой, сверху выкладываем вишню. Выпекаем при темп. 180 гр. примерно 40 мин. (ориентируйтесь на свою духовку)
Размер формы 25х30 см.
Размер формы 25х30 см.