рецепт с фото пошаговый
Отличная идея для любителей кулинарных экспериментов! В начинку для конвертиков из лаваша добавляется немного цветов каркаде. Сушеные цветы каркаде промываются, отвариваются и немного обжариваются с пряностями — получается интересное дополнение с кислинкой к начинке из овощей, зелени и чесночного соуса.
Ингредиенты
(на 4 порции) Лаваш — 4 кусочка (26х26 см) Огурцы — 80 г Помидор — 70 г Каркаде (сушеные цветы) — 60 г Масло растительное — 1-2 ст. ложки Соль — 0,5 ч. ложки Перец чёрный молотый — на кончике ножа Паприка копченая — 0,25 ч. ложки Зира — 0,25 ч. ложки Травы прованские — 0,25 ч. ложки Чеснок сушеный гранулированный — 0,25 ч. ложки Петрушка — 10 г * Для соуса: Сметана (20% жирности) — 50 г Майонез — 50 г Кефир (2,5% жирности) — 60 мл Соль — 0,5 ч. ложки Перец чёрный молотый — на кончике ножа Чеснок — 1 зубок
Способ приготовления
Конвертики из лаваша с начинкой из каркаде и овощей