Простые в приготовлении, котлеты из фасоли, с добавлением капусты, получаются сочнее и нежнее.
Ингредиенты для «Котлеты из фасоли и капусты»:
- Фасоль — 300 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное ((для жарки))
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1965.4 ккал |
белки 105.9 г |
жиры 29.2 г |
углеводы 319.1 г |
| Порции | |||
| ккал 327.6 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 53.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 35.1 г |
Рецепт «Котлеты из фасоли и капусты»:
Наши ингредиенты. Фасоль 300 г в сухом виде. Ее нужно замочить на ночь, потом отварить до готовности и перемельчить в блендере. Капусту нашинковать и поджарить до золотистого цвета.
В миске смешать фасоль, жареную капусту, яйца и манку. Добавить соль и перец по вкусу. Оставить фарш минут на 15.
Влажными руками сформировать котлеты, обвалять их в муке и поджарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Всем приятного аппетита!