Этот рецепт я полюбила, за его простоту и красоту, если надоели вам обычные котлеты, то приготовьте в этом варианте. Но задумка этих котлет в том, что все наложил и свободен. А выглядят котлеты, как на праздничном столе. Вкус этих котлет очень нежный и тает во рту.
Нарежем луковицу, натрем на крупной терке морковь. Нарежем и обжарим грибы.
В фарш, у меня свиной, добавим яйца, специи и сыр.
Сделаем фарш жидким, так удобно работать с ним.
Жарим лук и морковь.
Теперь в форму выкладываем все слоями.
Первый слой фарш, затем морковь с луком.
Снова фарш и слой грибов.
Затем фарш. Все ставим в духовку на 40 минут, на 180 гр.
Затем посыпаем сыром и на 10 минут, пока сыр расплавится.