Котлеты приготовлены из сочного свиного фарша и обилия зелени. В итоге — потрясающий результат для осеннего настроения, ведь привычное блюдо заиграет новыми красками и ароматами.
Ингредиенты для «Котлеты с зеленью»:
- Фарш мясной (свиной) — 600 г
- Приправа (готовая, для свинины) — 1 ст. л.
- Зелень (микс: петрушка, базилик, любисток, мята) — 80 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 5 зуб.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1569 ккал |
белки 25 г |
жиры 62.9 г |
углеводы 49.2 г |
| Порции | |||
| ккал 392.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 12.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 6 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Котлеты с зеленью»:
Пропорции зелени сформировать на свое усмотрение. Я использовала листики базилика, мяты, любистка и петрушки. Зелень, лук, чеснок измельчить.
В фарш добавить приправу, соль, лук, чеснок, зелень, яйца.
Все ингредиенты перемешать и сформировать котлеты желаемой формы.
Жарить котлеты на медленном огне по семь минут с каждой стороны. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!
