Впервые этот суп был приготовлен древними арабами в начале ХХ века. Однажды в засушливой пустыне древние арабские племена решили объединить несовместимые на первый взгляд ингредиенты, из которых получился суп с изумительным вкусом, который пользуется популярностью и в наши дни.
Ингредиенты для «Крахмальный суп-пюре с нотками плавленого сыра»:
- Крахмал — 100 г
- Молоко — 0,5 мл
- Сырок плавленый — 2 шт
- Мята — 1 веточ.
- Базилик — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 826.1 ккал |
белки 33.3 г |
жиры 36.2 г |
углеводы 87.1 г |
| Порции | |||
| ккал 137.7 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 6 г |
углеводы 14.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.5 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Крахмальный суп-пюре с нотками плавленого сыра»:
В кипящее молоко просеиваем крахмал, чтобы не было комочков.
Сырок натереть на крупной тёрке и добавить к кипящему супу. Туда же бросить все специи и зелень.
Варить 5 минут на маленьком огне.
Подавать тёплым с гренками. Можно украсить сверху зеленью.
Наш вкусный суп готов к употреблению!