Рецепт закарпатской кухни, разновидность дерунов, драников, латкесов, хашбраунов и тд и тп…, но с изюминкой…, опробован и задокументирован в горах Карпат, на Гуцульщине. Посвящается всем ценителям этнической кухни.
Рецепт закарпатской кухни, разновидность дерунов, драников, латкесов, хашбраунов и тд и тп…, но с изюминкой…, опробован и задокументирован в горах Карпат, на Гуцульщине. Посвящается всем ценителям этнической кухни.
—
700 г
—
1 шт
—
3 ст. л.
(свинина, говядина)
—
300 г
(крупный)
—
1 шт
(или майонез)
—
2 ст. л.
(плюс молотый перец)
—
по вкусу
(для жарки)
—
по вкусу
Подготовим продукты. Картофель очистим, натираем на самой мелкой тёрке до состояния кашицы, добавляем муку, яйцо, соль. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, сметану, соль и молотый перец, перемешиваем. Если добавляете майонез, то с солью будьте поосторожней.
Прошу прощения за качество этой фотки, снимал ночью… Хорошо разогреваем сковороду с маслом, выкладываем столовую ложку картофеля, сверху столовую ложку фарша, разравниваем и затем сверху опять столовую ложку картофеля. Обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки. Фарш успевает прожарится, получается сочный.
Домашняя сметанка на ароматном горячем кусочке — вкуснотища…
Всем приятного аппетита!!!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…