totrecept.com

В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Накрыть и поставить в тепло на 10 минут.

Просеять муку. Добавить масло и ароматизатор — перемешать.

Влить в муку дрожжи. Замесить тесто. Оно слегка липнет к рукам. Накрыть его и поставить в тепло на 1,5 часа.

После того как тесто подошло, добавить изюм и тщательно вымесить.

Сформировать булочки, накрыть и поставить подходить на 1 час.
Лучше использовать противень побольше — если не хотите, чтобы булочки у Вас слиплись как у меня.

Для крестиков смешать муку с водой. Должно получиться довольно густое тесто, но чтобы из него можно было нанести узор. Нарисовать крестики на булочках (будет намного аккуратнее и красивее, если делать это кондитерским шприцом или конвертом, но у меня их нет, поэтому я делала это ч. л)

Выпекать в разогретой духовки 30 минут при температуре 180 °C.