totrecept.com

• Креветки — 300 г
• Масло сливочное — 30 г
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Сливки — 100 мл
• Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
• Укроп
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Смесь перцев — по вкусу
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1242.4 ккал	белки 65.2 г	жиры 97 г	углеводы 28.8 г
Порции
ккал 621.2 ккал	белки 32.6 г	жиры 48.5 г	углеводы 14.4 г
100 г блюда
ккал 207.1 ккал	белки 10.9 г	жиры 16.2 г	углеводы 4.8 г

1. Креветки (у меня варено-замороженные) почистить: удалить голову, хвост и кишку (300 гр. — это уже вес очищенных креветок).
2. В 1 ч. л. муки добавить смесь перцев и соль по вкусу, добавить в креветки и перемешать.
3. Выдавить из 1/2 лимона сок 2 ст. л. Добавить к креветкам и перемешать. (Можно дать постоять минут 30).
4. Чеснок нарезать крупно.
5. На сковороде растопить сливочное масло, добавить к нему оливковое. Добавить чеснок и немного пожарить его.
6. Весь чеснок необходимо удалить из масла.
7. В сковороду выкладываем креветки и жарим 1 минуту. Далее добавляем сливки, сковороду накрываем крышкой и тушим ещё одну минуту.
8. Добавляем к креветкам в соусе измельченный укроп. Все перемешиваем.
Креветки готовы.