Необыкновенно нежный и вкусный кролик получается, если его потушить в вине и сливках, с яблоками и сельдереем. Вино и сливки делают мясо кролика более мягким, лук и чеснок добавляют пикантность, яблоки придают кислинку, а сельдерей и тимьян – пряный вкус готовому блюду. С этим рецептом вкусному рагу быть у вас на столе!
Кролик (окорочка) — 1,5 кг (6 шт.) Яблоки зелёные — 3-4 шт. Сельдерей (стебель) — 90 г (2 шт.) Лук репчатый — 220 г (1 шт.) Вино белое сухое — 150 мл Сливки (жирностью 20 %) — 100 г Мука — 30 г (1 ст. ложка) Чеснок — 2-3 зубчика Тимьян (свежий или сушёный) — по вкусу Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Масло растительное — 4 ст. ложки Петрушка свежая (для подачи) — 3-4 веточки
Кролик, тушенный в вине и сливках, с яблоками и сельдереем
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
