totrecept.com

• Крылья куриные — 800 г
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Кориандр — 1 ч. л.
• Яйцо куриное (или 2 шт) — 1 шт
• Хлопья кукурузные (без сахара) — 200 г
• Сухари панировочные / Панировка — 100 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло растительное (500 мл для жарки и 20 г в маринад) — 520 мл
• Чеснок — 2 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6529.5 ккал	белки 193.5 г	жиры 528.8 г	углеводы 255.8 г
100 г блюда
ккал 403.1 ккал	белки 11.9 г	жиры 32.6 г	углеводы 15.8 г

1. Куриные крылышки разделим по суставам, кончик уберем. Кладем крылышки в глубокую посуду, добавляем соль, кориандр, паприку (если любите острые крылья, то можно добавить 1 ч. л острого перца чили), пропускаем через пресс чеснок, заливаем маслом 20 мл и перемешиваем. Оставляем на 20 минут.

2. Приготовим панировку:для этого в пакет кладем кукурузные хлопья без сахара и кухонным молоточком измельчите не сильно мелко. В отждельной миске взбиваем вилкой яйцо.

3. Спустя 20 минут окунаем крылышко сначала в яйцо, затем в панировку, так повторяем, чтобы корочка была потолще. Вторую часть крыльев я панировала в панировочных сухарях в один слой.

4. В кастрюлю с толстым дном нальем масло и хорошо его разогреем. Опускаем туда крылышки не большими порциями. Обжариваем до золотистой корочки минут 10, переодически переворачивая. Готовые крылышки выкладываем на бумажное полотенце.

Наши вкуснейшие крылышки готовы подаем с любимым соусом и наслаждаемся!