Как много щей в русской кухне, так не меньше можно встретить и разнообразия рецептов корейского кукси. Это блюдо полюбилось многими. И сегодня я предлагаю познакомиться ещё с одним вариантом, приготовить кукси в домашних условиях не составит особого труда. Угощайтесь.
Капуста с мясом
—
400 г
—
400 г
—
300 г
(120 г., крупный)
—
1 шт
—
1 ст. л.
—
по вкусу
—
по вкусу
—
4 зуб.
—
по вкусу
Томатный маринад
—
1500 мл
(150 г.)
—
1 шт
—
по вкусу
—
по вкусу
(столовый или рисовый)
—
по вкусу
Кукси
—
500 г
—
200 г
—
100 г
(70 г.)
—
1 шт
(для грибов)
—
по вкусу
(для грибов)
—
1 ст. л.
(для грибов)
—
1 ч. л.
(жареный)
—
по вкусу
Время приготовления: 100 минут
Количество порций: 8
| Готового блюда | |||
| ккал 3760.05 ккал |
белки 147.76 г |
жиры 121.774 г |
углеводы 525.228 г |
| Порции | |||
| ккал 470.01 ккал |
белки 18.47 г |
жиры 15.22 г |
углеводы 65.65 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.87 ккал |
белки 3.85 г |
жиры 3.17 г |
углеводы 13.67 г |
Приготовить жареную с мясом капусту.
Свинину нарезать брусками, лук тонкими полукольцами.
Обжарить на 1 ст. л. растительного масла, 5 минут на среднем огне.
Добавить квашенную капусту, в зависимости от её вкуса, по необходимости, можно промыть. Перемешать, добавить сахар, жарить 10 минут на медленном огне, пару раз помешать.
Свежую капусту нашинковать тонко, слегка перетереть руками,
добавить в сковороду. Перемешать, томить под крышкой до готовности.
Пока готовится капуста, приготовить грибы.
Шампиньоны протереть бумажным полотенцем, крупно нарезать.
Обжарить на 1 ст. л. растительного масла, с луком.
Добавить 1 ч. л. чесночно-перечной пасты. Перемешать.
Отставить.
Приготовить томатный маринад.
Огурцы и редис вымыть, нарезать тонкой соломкой.
Сделать это можно на тёрке для корейской моркови или ножом.
В томатном соке размешать огуречную соломку, влить уксус.
Так же можно приготовить из томатного соуса или томатной пасты с кипячёной водой.
Здесь Вы найдёте рецепт чесночно-перечной пасты
https://www.povarenok.ru/recipes/show/126599/.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…