totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Рецепт кукурузной каши на молоке, с тыквой и яблоком. Эта яркая молочная каша, похожая на нежный десерт, получается невероятно ароматной и покоряет своим сливочным вкусом даже тех, кто не является поклонником каш.

Ингредиенты

(на 3 порции)

Крупа кукурузная – 120 г

Тыква – 150-200 г

Яблоко – 1 шт.

Молоко – 1 л

Сахар – 3 ст. ложки

Соль – щепотка

*

Для подачи (по желанию):

Варенье малиновое (или джем, конфитюр, мёд) – 1 ст. ложка

Способ приготовления

Кукурузная каша на молоке, с тыквой и яблоками

Подготавливаем продукты.

Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Кладём нарезанную тыкву в сотейник, всыпаем соль и заливаем 3 стаканами молока. Доводим до кипения и варим на минимальном огне, периодически помешивая, примерно 10 минут.

Кукурузную крупу промываем и заливаем оставшимся молоком.

Отваренную тыкву с молоком пюрируем с помощью погружного блендера.

В сотейнике соединяем тыквенное пюре и кукурузную крупу с молоком. Всыпаем сахар и ставим на нагрев. Варим на минимальном огне, периодически помешивая, примерно 15-20 минут.

Яблоко очищаем от кожуры и семян. Нарезаем небольшими ломтиками.

Отправляем нарезанное яблоко в кашу и томим на медленном огне ещё 8-10 минут.

Кукурузная каша на молоке, с тыквой и яблоками, готова. При подаче при желании украшаем молочную кашу ягодами из любимого варенья, джемом, мёдом или нарезанными фруктами.
Приятного аппетита!