рецепт с фото пошаговый
Рецепт кукурузной каши на молоке, с тыквой и яблоком. Эта яркая молочная каша, похожая на нежный десерт, получается невероятно ароматной и покоряет своим сливочным вкусом даже тех, кто не является поклонником каш.
Ингредиенты
(на 3 порции)
Крупа кукурузная – 120 г
Тыква – 150-200 г
Яблоко – 1 шт.
Молоко – 1 л
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – щепотка
*
Для подачи (по желанию):
Варенье малиновое (или джем, конфитюр, мёд) – 1 ст. ложка
Способ приготовления
Кукурузная каша на молоке, с тыквой и яблоками
Подготавливаем продукты.
Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Кладём нарезанную тыкву в сотейник, всыпаем соль и заливаем 3 стаканами молока. Доводим до кипения и варим на минимальном огне, периодически помешивая, примерно 10 минут.
Кукурузную крупу промываем и заливаем оставшимся молоком.
Отваренную тыкву с молоком пюрируем с помощью погружного блендера.
В сотейнике соединяем тыквенное пюре и кукурузную крупу с молоком. Всыпаем сахар и ставим на нагрев. Варим на минимальном огне, периодически помешивая, примерно 15-20 минут.
Яблоко очищаем от кожуры и семян. Нарезаем небольшими ломтиками.
Отправляем нарезанное яблоко в кашу и томим на медленном огне ещё 8-10 минут.
Кукурузная каша на молоке, с тыквой и яблоками, готова. При подаче при желании украшаем молочную кашу ягодами из любимого варенья, джемом, мёдом или нарезанными фруктами.
Приятного аппетита!