ТМ ИНДИЛАЙТ уже позаботилась о нашем пикнике, выпустив купаты «Боярские», а нам остаётся лишь приготовить их на гриле и подать с соусом. Вот о соусе и пойдёт речь в рецепте. Пикантный, из винограда с кусочками чеснока и яблок, очень вкусно с нежными купатами — гриль. Рекомендую.
Ингредиенты для «Купаты с виноградно-яблочным соусом»:
Купаты — гриль
- Колбаски (Купаты «Боярские» из мяса индейки от ТМ ИНДИЛАЙТ) — 3 шт
Виноградно — яблочный соус
- Виноград — 1 стак.
- Яблоко (крупное) — 1 шт
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Лист лавровый — 1 шт
- Зелень (укроп, кинза) — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 790.4 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 40.8 г |
углеводы 81.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.7 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Купаты с виноградно-яблочным соусом»:
Приготовить соус. Виноград, яблоко, зелень вымыть.
В сотейник высыпать виноград, влить 50 мл. воды, варить 5 минут.
На сите перетереть виноград, освободив от шкурки и косточек. Переложить в сотейник, добавить кусочки чищенного яблока, лавровый лист, соль, сахар, варить 3-5 минут.
Добавить рубленый чеснок, зелень, дать закипеть и убрать с огня.
Перелить в удобную ёмкость, остудить. Лавровый лист убрать.
Купаты наколоть иглой в нескольких местах, жарить до готовности на хорошо разогретом гриле, перевернув несколько раз. Параллельно поджарить гренки.
Подать горячими на гренках, с соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
