В новогодние и рождественские праздники не может быть обычный ужин! Он должен быть праздничным, вкусным, торжественным! Для всех этих пунктов подходит данное блюдо. Сыр с маслом делает курицу внутри сочной, приятно тянется при нарезании или разламывании. При запекании, наличие сыра под кожей, придает румяную хрустящую корочку и отслаивает ее. Овощи пропитываются всеми соками… А ароматы: чеснок, перец, тимьян. Да что я вам тут рассказываю? Пробовать! Срочно!
Запекать около 40 минут в центре духовки. Перевернуть, запекать еще 20 минут. Вернуть курицу в исходное положение. Если она еще не зарумянилась, полить ее выделившимся соком с маслом и прибавить огонь. У меня она и без кульбитов прекрасно зарумянилась в одном исходном положении.
Блюдо гораздо быстрее приготовить используя кухонный комбайн
GALAXY GL2300, который с легкостью нарежет овощи для гарнира в форме кубиков.
Перед подачей дать курице полежать минут 5- 10 под фольгой.
Подавать с овощами, на которых она запекалась.
Всех с Рождеством и Новым годом!