Способ приготовления
Курица с овощами по-китайски
Чтобы приготовить курицу с овощами по-китайски, подготовить ингредиенты. Морковь почистить и нарезать соломкой.
Как приготовить курицу с овощами по-китайски:
Куриное филе зачистить от лишнего жира и нарезать соломкой.
Положить в глубокую тарелку и залить соевым соусом (70 мл).
Грибы разрезать на 4 части.
Пекинскую капусту нарезать соломкой.
На растительном масле почти на максимальном огне обжарить морковь.
Куриное филе обвалять в крахмале и обжаривать вместе с морковью. Добавить еще растительного масла (20 мл).
Затем добавить капусту и грибы.
Затем добавить измельченный свежий имбирь, лук зеленый, залить небольшим количеством соевого соуса (30 мл) и в конце добавить кунжутное масло. По желанию можно еще добавить 15 г меда, чтобы получился кисло-сладкий соус.
Курица с овощами по-китайски готова! Перед подачей можно посыпать кунжутом.
Всем приятного аппетита!
