Интересный рецепт для любителей вкусно поесть! Жареная курица с грибным соусом — готовится легко, продукты используются простые. Натираем курицу крахмалом — пальчики оближешь от этой вкуснятины!
Куриные бёдрышки – 3 шт. Крахмал – 1,5 ст. ложки Соль – 1 ч. ложка Перец чёрный – 1 ч. ложка Чеснок сушёный – 1 ч. ложка Масло растительное для жарки – 20 г * Для соуса: Грибы шампиньоны – 250 г Лук репчатый – 3 шт. Сметана – 150 г Молоко – 100 мл Соль – 1-2 щепотки Масло растительное для жарки – 20 г
Курица в крахмальной панировке, с грибным соусом
Для рецепта отлично подойдут куриные бедра, голени или целые окорочка.
Крахмал смешиваем с солью, сушеным чесноком и перцем. Каждое куриное бедро хорошо натираем смесью. Даём бёдрышкам в крахмальной панировке полежать минут 20.
Лук и грибы нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду на среднем огне. В небольшом количестве растительного масла жарим куриные бедра до готовности. В первую очередь жарим со стороны шкурки.
Параллельно, на другой сковороде с растительным маслом, обжариваем лук до золотистости.
Добавляем к луку грибы. Обжариваем несколько минут, выпариваем лишнюю влагу.
Добавляем соль, сметану и молоко. Перемешиваем. Прогреваем грибной соус 2-3 минуты.
Готовую курицу выкладываем в грибной соус и даём потушиться ещё минут 5-7. Остатки крахмала на курице отлично загустят соус.
При желании можно подать курицу с любым гарниром.
Отличный обед или ужин! Пробуйте на здоровье!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
