Очень вкусный рецепт запечённой курицы, готовится просто и интересно! Курица получается сочной, остроту можете регулировать сами. И лаваш делает своё дело, всегда нравился в этом блюде. Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Курица — 1 шт.
Лаваш тонкий — 2 шт.
Кефир (или йогурт) — 200 мл
Перец сладкий — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Орех мускатный — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Перец красный молотый — по вкусу
Масло сливочное (для смазывания лаваша) — 40-50 г
Курица в соусе из кефира и сладкого перца, запечённая на лаваше
Для рецепта нам понадобится одна курица, два листа лаваша и немного ингредиентов для соуса.
Измельчаем сладкий перец (очищенный и нарезанный крупными кусочками) и чеснок (очищенный). Я пробил погружным блендером.
Добавляем кефир, соль и молотые перцы (чёрный и красный). Ещё обязательно добавляем немного мускатного ореха (натёртого на мелкой тёрке или молотого). Всё хорошо перемешиваем.
Курицу, разрезанную на порционные кусочки, отправляем в соус мариноваться на час (за это время переверните курицу в соусе пару раз).
Духовку включаем для разогрева до 190 градусов.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выстилаем форму листом лаваша (чтобы были бортики) и хорошо смазываем маслом. Сверху добавляем второй лист лаваша, выравниваем.
Края лаваша смазываем сливочным маслом и подворачиваем по краю формы.
Кусочки курицы выкладываем на лаваш. Заливаем всё остатками соуса-маринада и отправляем в разогретую духовку.
Запекаем курицу в соусе из кефира и сладкого перца, на лаваше, при температуре 190 градусов около часа.
Вкусная курица, хрустящий лаваш по краям и пропитанный соками на дне — мне нравится и так, и так. А вы попробуйте приготовить и напишите свои впечатления!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
