Курица запеченная с апельсинами, это украшение любого праздничного стола. Время приготовления 1 час
totrecept.com
Ингредиенты:
Курица — 1 шт
Апельсин — 2 шт
Головка чеснока — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Специи для курицы — 1 ст. л.
Соль — 1-1,5 ч. л.
Тимьян — 2-3 веточ.
Приготовление:
1. Тушку курицы хорошо промыть и обсушить.
2. Натереть солью сверху и внутри, примерно 1-1,5 ч. ложки.
3. 2 апельсина нарезать на четвертинки.
4. Нарезанные апельсины, нарезанную головку чеснока и несколько сухих веточек тмина, вложить внутрь курицы. Хорошо утрамбовать.
5. Смешать 2 ст. ложки майонеза и 1 ст. ложку специй для курицы.
6. Курицу выложить на противень застеленный пергаментом, обмазать смесью специй и майонеза.
7. Запекать в духовке при 180 градусов С 1 час.
8. Готовую курицу выложить на блюдо. Украсить дольками свежего апельсина, зеленью и оливками.
9. Курица запеченная с апельсинами готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!