Предлагаю вам, уважаемые поварята, один из способов приготовления (обжарки) курицы. Курочка получается достаточно сочной и ароматной. Рецепт не сложный и относится к разряду быстрых.
Предлагаю вам, уважаемые поварята, один из способов приготовления (обжарки) курицы. Курочка получается достаточно сочной и ароматной. Рецепт не сложный и относится к разряду быстрых.
Время приготовления: 50 минут
| Готового блюда | |||
| ккал 2271.2 ккал |
белки 268.8 г |
жиры 96.1 г |
углеводы 83.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.9 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 4.4 г |
У куриной тушки вырезать позвоночную часть, удалить нижние соединительные суставы у куриных голеней, удалить верхнюю часть крыльев. Все эти части можно в дальнейшем использовать при приготовлении бульонов и супов. тушку разделать на примерно одинаковые кусочки.
В отдельной миске соединить соль и черный молотый перец по вкусу, добавить сладкую паприку (1 ч. ложка).
В сковороду добавить 3 ст. ложки растительного масла. Сковороду хорошо разогреть на среднем огне. Выложить кусочки курицы на разогретую сковороду.
Обжарить кусочки курицы до румяной корочки. Степень обжарки каждый может регулировать по своему вкусу.
Чеснок (5 зуб.) пропустить через чесночный пресс. Добавить в миску чесночную кашицу, добавить 1/3 стакана воды, добавить измельченный лавровый лист. Смесь размешать.
Как только курица будет обжарена, полить сверху кусочки курицы приготовленным чесночным раствором и сразу накрыть крышкой сковороду. Довести курицу до готовности. На это обычно требуется 10-15 мин.
Жареная курица готова.
К курочке можно подать свежие овощи или гарнировать вашим любим гарниром (рисом, гречневой каше, пастой и т. д.)
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…