Уж и не знаешь чем же угостить, чем удивить и накормить?! На выручку приходят простые и лёгкие рецепты, из знакомых продуктов. Этот один из таких, ведь в закромах каждой хозяйки найдётся баночка заготовки «Лечо». Я же готовлю из продукции от ТМ ЕКО «Лечо по- болгарски». Угощайтесь.
Ингредиенты для «Куриная грудка с лечо»:
-
(400 г.)
—
1 шт
-
(Лечо по- болгарски от ТМ ЕКО)
—
250 г
-
—
100 г
-
—
1 ст. л.
-
—
по вкусу
-
(другая зелень по Вашему вкусу)
—
по вкусу
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Куриная грудка с лечо»:
Приготовить продукты. Надо совсем немного.
В моих руках грудка от домашнего бройлера, вес половинки 420 г..
Кожу снять, можно удалить, если не кушаете.
На грудке сделать надрезы (не до конца), посолить слегка.
Должна заметить, я вовсе не солила, сыр + лечо, нам достаточно.
Выложить в огнеупорную форму, налив масло.
Выложить лечо в надрезы и вокруг грудки, погрузив на 1/3,
при необходимости влить 100-150 мл. бульона или воды.
2/3 сыра натереть (тёрка крупная), выложить на грудку, прикрыть кожей.
Отправить в духовку, запекать 30 минут при 200 градусах.
Полить пару раз соусом — лечо.
Затем оставшийся сыр натереть на мелкой тёрке, выложить на грудку.
Запекать под грилем 5 минут.
Подать горячим.
В моём случае было разделено на две полноценные порции.
При подаче добавить рубленую кинзу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
