totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Куриная грудка, запечённая с овощами, черносливом и курагой, — отличный ужин для всей семьи. Просто, быстро, красиво и вкусно.

Ингредиенты

(на 4 порции)

Грудка куриная — 600 г

Морковь — 1 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

Курага — 50 г

Чернослив — 50 г

Лук репчатый красный — 1 шт.

Масло растительное — 1-2 ст. ложки

Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)

Специи (по желанию) — 1 ч. ложка (по вкусу)

Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Способ приготовления

Куриная грудка, запечённая с овощами, черносливом и курагой

Подготовить продукты.

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Куриную грудку вымыть, обсушить. Каждую половину грудки разрезать на 4-5 частей.

Куриное филе выложить в миску, посолить и поперчить, добавить любимые специи. Хорошо перемешать.

Морковь, лук и сладкий перец очистить и вымыть.
Морковь нарезать кружочками.
Лук нарезать полукольцами.
Сладкий перец нарезать широкими полосками.

Сухофрукты вымыть в горячей воде (можно замочить в горячей воде на 5 минут).
Разрезать сухофрукты на 2-3 части.

В жаропрочную сковороду (любую, которая подходит для духовки) налить растительное масло.
Первым слоем выложить кружки моркови.

Вторым слоем выложить кусочки грудки. Затем выложить полоски сладкого перца.

Сверху — полукольца красного лука.

Затем выложить кусочки чернослива и кураги.

Сковороду поставить в духовку.
Запекать куриное филе с овощами, черносливом и курагой в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Куриная грудка, запечённая с овощами, черносливом и курагой, готова.
Приятного аппетита!