рецепт с фото пошаговый
Союз куриной печени и сердечек в одном блюде — весьма интересный ход, ведь сочетание нескольких видов субпродуктов в рецептах встречается не так уж и часто. И сердечки, и кусочки печени, обжаренные с луком и тушенные в сметанном соусе, становятся нежными и мягенькими. Блюдо получается вкусным и достаточно бюджетным.
Ингредиенты
(на 3 порции) Печень куриная — 200 г Куриные сердечки — 200 г Сметана — 150 г Лук репчатый — 100 г (1 шт.) Лавровый лист — 1-2 шт. Масло подсолнечное — 30 мл (2 ст. ложки) Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Вода (кипяток) — 100 мл
Способ приготовления
Куриная печень и сердечки, тушенные в сметане