Вкусные и нежные )
Ингредиенты для «Куринные мини-рулеты»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Сыр мягкий (у меня моцарелла) — 100 г
- Сметана — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Сливки — 150 мл
- Масло растительное — 0.5 ст. л.
- Специи — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1441.5 ккал |
белки 86.9 г |
жиры 107.6 г |
углеводы 32 г |
| Порции | |||
| ккал 360.4 ккал |
белки 21.7 г |
жиры 26.9 г |
углеводы 8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.2 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Куринные мини-рулеты»:
Куринную грудку моем, нарезаем вдоль на пластики, отбиваем молоточком
В сметану выдавливаем чеснок, добавляем специи, перемешиваем, сыр нарезаем тонкими ломтиками.
На каждый пластик грудки мажем сметанный соус, сверху кладем сыр, сворачиваем рулет, я еще закрепляю зубочисткой.
На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем рулеты, обжариваем 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Убавляем огонь, добавляем сливки и зелень, тушим под крышкой еще 20-25 минут.
Подаем с любимым гарниром, у нас это картофельное пюре. Приятного аппетита)