рецепт с фото пошаговый
Курица в апельсиновом соусе украсит любой гарнир. Вкус просто божественный. Рекомендую.
Ингредиенты
(на 4 порции)
Куриное филе — 500 г
Апельсин — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сметана — 100 г
Специи любимые
Соль
Растительное масло для жарки — сколько уйдет
Способ приготовления
Куриное филе под апельсиновым соусом
Ингредиенты для приготовления курицы в апельсиновом соусе перед Вами.
Как приготовить курицу в апельсиновом соусе:
Репчатый лук почистить, помыть. Нарезать полукольцами.
Куриное филе помыть, осушить. Порезать на кусочки.
Разогреть сковороду. Налить 6 ст. ложек растительного масла. Обжарить лук , помешивая до золотистого цвета. У меня ушло 5 минут.
Добавить в сковороду курицу. Жарить помешивая минут 7-10.
На мелкую терку натереть лимонную и апельсиновую цедру. Выдавить сок из лимона.
Апельсин очистить и нарезать ломтиками.
Добавить в курицу специи, цедру и лимонный сок. Посолить по вкусу. Все перемешать.
Добавить сметану. Перемешать. Тушить 10 минут.
Почистить и потереть на мелкую терку чеснок.
В курицу добавить апельсин и чеснок. Перемешать. Тушить курицу с апельсинами и чесноком 5 минут. Курица в апельсиновом соусе готова.
Курицу в апельсиновом соусе подавать с любым гарниром. Приятного аппетита.