Куриное филе в соусе со сметаной

• 
  Филе куриное
  

  —
  700 г
  

• 
  Морковь
  

  —
  1 шт
  

• 
  Лук красный
  

  —
  1 шт
  

• 
  Чеснок
  

  —
  2 зуб.
  

• 
  Сметана
  

  —
  180 г
  

• 
  Горчица
  

  (Французская (Дижонская))
  —
  1 ст. л.
  

• 
  Сыр сливочный
  

  —
  2 ст. л.
  

• 
  Масло растительное
  

  —
  по вкусу
  

Дэлэн с картошкой, сыром и зеленью
Дэлэн - это традиционное блюдо черкесской (адыгской) кухни. Я предложу вашему вниманию свой вариант этого блюда - сытного, с насыщенным вкусом, из вполне доступных продуктов. Ингредиенты для «Дэлэн с картошкой, …
26 мая 2020, 19:45

• 
  Соль
  

  —
  по вкусу
  

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Как приготовить:
1. Нарезаем куриное филе кубиками
2. Натереть морковь на тёрке
3. Нарезаем мелко лук
4. Мелко нарезаем чеснок
5. Смешиваем сметану, чеснок и горчицу
6. Обжариваем на сильном огне морковь пару минут
7. Добавляем лук обжариваем 2-3 минуты
8. Добавляем куриное филе, тушим пока мясо не приобретёт белый цвет
9. Убавляем огонь до среднего, добавляем сливочный сыр, тушим всё 5-7 минут
10. Добавляем соус, тушим на среднем огне 5 минут
11. Перемешиваем, выключаем, накрываем крышкой и оставляем на 5-7 минут