Простое в исполнении, но очень ароматное, вкусное блюдо. Прекрасный обед, ужин для осени.
Ингредиенты для «Куриные бёдра, запечённые с ароматным перцем»:
-
(или голени (8 шт.))
—
4 шт
-
—
2 шт
-
—
1 шт
-
—
1 ст. л.
-
—
1/4 ч. л.
-
—
1/2 ч. л.
-
—
1/2 ч. л.
-
—
1/4 шт
-
—
1/4 ч. л.
-
—
1/4 ч. л.
-
—
1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Куриные бёдра, запечённые с ароматным перцем»:
Лук и перцы моем, чистим и нарезаем крупными кусками. Жгучий перец колечками.
Куриные бёдра моем, обсушиваем. Берём удобную форму для запекания, кладём вниз лук с перцем, сверху бёдра.
В ступку кладём зиру, кориандр, душистый и чёрный перец, карри. Перетираем пестиком.
Добавляем соль, растительное масло, перемешиваем.
Кисточкой смазываем перец и курицу маслом со специями.
Ставим форму в нагретую до 200 градусов духовку. Запекаем до подрумянивания курицы 50 минут.
Подаём блюдо горячим. Приятного аппетита!
