totrecept.com

• Филе куриное (Грудка — 400 г, бедро без кожи — 350 г) — 750 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное (+для смазывания формы) — 1 ст. л.
• Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
• Карри — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный (Молотый) — по вкусу
• Яйцо куриное — 1 шт
• Петрушка — 3 веточ.
• Моцарелла (Мини шарики) — 14 шт
• Помидоры черри — 7 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1700.9 ккал	белки 217.4 г	жиры 61.1 г	углеводы 77.9 г
100 г блюда
ккал 132.9 ккал	белки 17 г	жиры 4.8 г	углеводы 6.1 г

1. Филе куриной грудки и бедра без кожи пропустить через мясорубку.
2. Лук нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета на растительном масле и добавить в фарш.
3. Добавить панировочные сухари, соль, перец, яйцо и карри. Фарш хорошо вымешать.
4. Мокрыми руками скатать шарики размером с теннисный мяч и уложить в форму для запекания, смазанную маслом. У меня всегда получается 7 шт.
5. Чайной ложкой, смоченной в воде сверху каждой котлеты сделать углубление.
6. Петрушку мелко нарезать и выложить в каждое углубление.
7. Затем поверх петрушки уложить по 2 шарика мини моцареллы и 1 помидорку черри.
8. Поставить в предварительно разогретую духовку и запекать при 190° 30 минут до готовности.

Приятного аппетита!