totrecept.com

• 
  Крылья куриные
  

  —
  1 кг
  

• 
  Сметана
  

  —
  200 г
  

• 
  Чеснок
  

  —
  40 г
  

• 
  Масло растительное
  

  —
  20 г
  

• 
  Вино белое сухое
  

  —
  50 г
  

• 
  Зелень
  

  —
  10 г
  

• 
  Лист лавровый
  

  —
  2 шт
  

• 
  Смесь перцев
  

  (0,5 чайной ложки)
  

• 
  Соль
  

  (по вкусу)
  

• 
  Бульон
  

  —
  150 г
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2647.6 ккал	белки 213.3 г	жиры 185.7 г	углеводы 23.3 г
Порции
ккал 441.3 ккал	белки 35.6 г	жиры 31 г	углеводы 3.9 г
100 г блюда
ккал 177.7 ккал	белки 14.3 г	жиры 12.5 г	углеводы 1.6 г

1. Куриные крылышки (или другие части курицы) обжарить на раст. масле.
2. Измельчить чеснок пластинками и порубить зелень ( петрушка и зеленый лук).
3. В процессе обжарки крылышки посолить, добавить вино, протушить 3-4 минуты.
4. Добавить сметану, воду или куриный бульон и продолжать тушить курицу под крышкой до готовности, добавив лавровые листики и перец.
5. В конце приготовления добавить чеснок, протушить 3-4 минуты, украсить зеленью.