Сочные куриные рулетики с морковно-сырной начинкой готовятся очень легко! А подойдут к любому столу — на обед, перекус и даже для праздничного застолья! Готовьте с удовольствием и на здоровье!
Филе куриное – 2 шт. * Для начинки: Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Сыр твёрдый – 100 г Чеснок – 2 зубчика Соль – 1 щепотка * Для панировки: Крупа манная – 100 г Яйцо – 1 шт. Соль – 2 щепотки Перец чёрный молотый – 1 щепотка * Масло растительное – для жарки
Куриные рулетики с морковно-сырной начинкой, в манной панировке
Из двух куриных филе получается много рулетиков.
Если приготовить на гарнир картофельное пюре, то хватит на семейный ужин.
Первым делом готовим начинку.
Разогреваем сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла.
Лук, порезанный мелкими кубиками, обжариваем до легкой золотистости.
В чашке соединяем обжаренный лук, сыр, натёртый на крупной тёрке, и морковь, натёртую на мелкой терке. Перемешиваем. (При желании морковь можно обжарить.)
Затем добавляем измельчённый чеснок и зелень петрушки. Сюда же — щепотка соли по необходимости (ориентируйтесь на солёность своего сыра). Хорошо перемешиваем. Начинка готова.
Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками.
Куриное мясо слегка отбиваем через пищевую плёнку.
В каждый подготовленный кусочек куриного мяса заворачиваем начинку.
Подготавливаем продукты для панировки. Манную крупу перемешиваем с щепоткой соли. В яйцо добавляем щепотку соли и чёрный перец, перемешиваем до однородности.
Разогреваем сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла.
Обмакиваем рулетики сначала в яйце с перцем и солью.
И потом обваливаем их со всех сторон в манной крупе.
Куриные рулетики выкладываем на сковороду. Куриное мясо — отбитое и тонкое: 4-6 минут со всех сторон — и готово! Нагрев — средний.
Тонкая хрустящая корочка, ароматное мясо и сочная начинка! Очень вкусно!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
