Этот рулет потрясающего вкуса, в меру солёный, в меру пряный и очень, очень вкусный. Отлично подходит для мясной нарезки, так и для сытного завтрака. Обязательно приготовьте этот рулет и Вы просто перестанете покупать колбасу в Магазине. Рецепт просто бомба!
Ингредиенты для «Куриный рулет по рецепту Дианы Строгой»:
- Филе куриное (Филе целой курицы без крыльев и спинки кожа куриная с целой курицы тоже понадобится.) — 1,5 кг
- Соль (Соль из расчёта 10 гр на килограмм сырьч) — 15 г
- Соль нитритная (Соль нитритная из расчёта 10 гр на 1 кг сырья) — 15 г
- Перец черный (Все приправы из расчёта 2 г на 1 кг сырья.) — 3 г
- Порошок чесночный — 3 г
Время приготовления: 310 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1100 ккал |
белки 231 г |
жиры 12 г |
углеводы 0 г |
| Порции | |||
| ккал 110 ккал |
белки 23.1 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.8 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 0 г |