рецепт с фото пошаговый
Пр заквась су тинны собом — добавлением жаной ки. му дар т се, «жны» бактии прного кваш, а акже сяет оцс ки. оме ого, жаная ка капут хутей, «ёной», хош кис.
Ингредиенты
Капут белокоч — 2 кг ковь (ищ) — 200 г ка жаная — 50 (2 с. ложки) — 30 г — 100 мл
Способ приготовления
Квашеная капуста с ржаной мукой