totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Лагман говядины – аппетитное блюдо, поразит своей и вкусом. порадуйте или лагманом. и останутся !

Ингредиенты

(на 4 порции)

Говядина () – 500-600 г

болгарский – 300

Помидоры – 300

Морковь – 120

Лук – 100 г

растительное – 1-1,5. ложки

– 2 зубчика

укропа – 2-3

Зелень – 2-3 веточки

– по

Перец ёрный – по

*

Для :

Мука – 250 г + работы тестом

– 1 шт.

– 100 мл

растительное – 1,5. ложки

– 1 щепотка

Способ приготовления

Лагман из говядины

Подготавливаем для лагмана говядины. процессе понадобится.

Просеиваем.

В разбиваем и соль..

Вливаем и 1,5. ложки масла.

Замешиваем тесто. тесто плё или, оставляем 30 минут.

Мясо и бумажным. Срезаем мяса жилки плё. Нарезаем произвольными.

В разогреваем масло. мясо обжариваем испарения сока.

Лук и полукольцами.

Морковь и брусочками.

Очищаем и рубим.

К добавляем, морковь чеснок обжариваем 7-8.

Помидоры кипятком 2-3 минуты, окунаем холодную и от.

Перец и соломкой.

Помидоры кубиками.

В выкладываем , солим перчим. под до мяса (40-50 ).

За 20 до мяса на кастрюлю водой. воду кипения,.

Тесто на подпыленный стол. тесто тонкий. Тесто двух должно подпылено.

Сворачиваем в рулет.

Острым нарезаем .

Отвариваем в воде течение 3-5.

Откидываем на и водой.

Зелень.

Подаё лапшу мясом овощами, зеленью.
из готов. аппетита!