Лазанья Кето без соуса бешамель

• Фарш мясной — 400 г
• Моцарелла — 400 г
• Сыр твердый (Сыр Чеддер) — 150 г
• Пармезан — 50 г
• Сыр мягкий (Крем сыр) — 200 г
• Томатная паста — 150/200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
Аурикулярия уховидная, или иудино ухо грибы по корейски
Хочу предложить Вам интересный рецепт по приготовлению гриба "Иудино ухо", этот гриб растет на деревьях, в одну пору с зимними опятами. Для жарки они не подходят, выделяют очень много неприятной …
2 апреля 2020, 18:03
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Орегано — по вкусу

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2688.3 ккал	белки 161.6 г	жиры 175.5 г	углеводы 50.6 г
Порции
ккал 896.1 ккал	белки 53.9 г	жиры 58.5 г	углеводы 16.9 г
100 г блюда
ккал 167 ккал	белки 10 г	жиры 10.9 г	углеводы 3.1 г

1. В фарш добавить все специи и обжарить.
2. Добавить томатную пасту, немного обжарить, затем добавить орегано.
3. Листы для лазаньи: смешать 3 сыра и 3 яйца. Хорошо перемешать.
4. На лист для духовки положить бумагу для выпечки.
5. Вылить тесто на лист ( размер моего листа 35 на 23 см.) и запекать 20 минут при 220ºC.
6. Дать немного остыть и разрезать на полоски.
7. Для прослойки смешать 2 сыра.
8. В форму для запекания ( размер моей формы 15 на 27 см. ) выкладываем слоями: обжаренный фарш, сыр, листы из сыра для лазаньи.
9. Верхушку смазать крем сыром, посыпать тертым сыром и в духовку на 20 мин. при 200ºC.

Приятного аппетита!!!