totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Ленивые голубцы с курицей и овсяными хлопьями — домашнее, сытное и сочное блюдо, которое точно не останется незамеченным на вашем столе. Обилие овощей, сытное куриное мясо и много соуса — это нереально вкусно и аппетитно! А овсяные хлопья, используемые в рецепте, вполне заменят рис.

Ингредиенты

(на 3 порции)

Куриное филе — 450 г

Капуста белокочанная — 150 г

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Хлопья овсяные — 45 г

Яйцо — 1 шт.

Масло растительное — 2-3 ст. ложки

Укроп свежий — 2-3 веточки

Петрушка свежая — 2-3 веточки

Лук зелёный — 2-3 пера

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

*

Для соуса:

Сметана — 1 ст. ложка

Кетчуп или томатная паста — 1 ст. ложка

Вода — 100 мл

Способ приготовления

Ленивые голубцы с курицей и овсяными хлопьями

Подготавливаем продукты для приготовления ленивых голубцов с курицей и овсяными хлопьями.

Морковь и лук очищаем и нарезаем произвольными кусочками. Капусту также режем произвольными кусочками.

Куриное филе промываем и нарезаем небольшими кусочками.

Куриное филе, морковь, лук и капусту пропускаем через мясорубку

Измельчаем зелень.

Добавляем зелень к фаршу с овощами. Туда же отправляем овсяные хлопья и яйцо. Соль и чёрный перец добавляем по вкусу.

Тщательно перемешиваем.

Мокрыми руками формируем котлетки.

В сковороде на растительном масле обжариваем ленивые голубцы с курицей по 3-5 минут с каждой стороны.

Для соуса смешиваем кетчуп, сметану и воду.

Заливаем ленивые голубцы соусом, накрываем крышкой и тушим в сковороде на медленном огне 20-25 минут.

Ленивые голубцы с курицей и овсяными хлопьями готовы.
Приятного аппетита!