Очень вкусные ленивые хачапури порадуют своей низкой калорийностью тех, кто следит за своей фигурой или борется с лишними килограммами! Хачапури хорош как самостоятельное блюдо, а также замечательно подойдёт в качестве низкокалорийной выпечки к чаю или кофе! Приготовление теста для наших хачапури займет всего 5 минут Вашего времени!
Ингредиенты для «Ленивые хачапури (диетические)»:
- Творог (в рецепте использовался творог жирностью 5%) — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр сливочный — 50 г
- Укроп (у меня был измельченный замороженный укроп) — 20 г
- Мука рисовая (если у вас не найдется рисовой муки, то можно использовать кукурузную или цельнозерновую пшеничную) — 2 ст. л.
- Соль (добавляем по вкусу) — 2 щепот.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 762.4 ккал |
белки 65.5 г |
жиры 33.9 г |
углеводы 50.9 г |
| Порции | |||
| ккал 254.1 ккал |
белки 21.8 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 17 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.6 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Ленивые хачапури (диетические)»:
На фото представлены необходимые ингредиенты.
Приготовление теста для наших хачапури займет всего 5 минут Вашего времени!
Разминаем вилочкой творог с яйцами, добавляем соль, а сыр трем на мелкой тёрочке и измельчаем укроп. По вашему желанию можно использовать любую зелень, которая вам по душе (замечательно подойдет зеленый лук, петрушка, шпинат).
Все тщательно перемешиваем и в последнюю очередь добавляем рисовую муку. Наше тесто готово!
Выпекаем в мультипекаре 10 минут (у меня панель треугольники) или же формируем круглые лепешки и жарим на сухой сковороде с антипригарным покрытием по 4 мин с каждой стороны (на маленьком огне, чтоб избежать пригорания).
И самый простой вариант — запекаем в силиконовой форме в духовке цельным пирогом в течение 20 минут при 180 градусах.
Хачапури получаются очень вкусными и что не мало важно, низкокалорийны!
Всем желаю приятного аппетита и успехов на кухне!