Отличный диетический завтрак: ленивые вареники с рисовой мукой и клубничным джемом без сахара. Очень вкусно, просто и полезно.
Ингредиенты для «Ленивые вареники с рисовой мукой и клубничным джемом»:
Клубничный джем
Ленивые вареники
- Творог — 180 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука рисовая — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1266 ккал |
белки 48.8 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 248.9 г |
| Порции | |||
| ккал 633 ккал |
белки 24.4 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 124.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 30.7 г |
Рецепт «Ленивые вареники с рисовой мукой и клубничным джемом»:
КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ БЕЗ САХАРА
1. Клубнику разморозить и помять вилкой, чтобы она пустила сок.
2. Переложить ягоды в другую емкость, добавить мед и измельчить блендером в пюре.
3. В сок, который остался от ягод, высыпать крахмал и хорошо перемешать.
4. Поставить ягодное пюре на средний огонь и довести до кипения.
5. Добавить разведенный крахмал, довести до загустения, постоянно помешивая.
1. Клубнику разморозить и помять вилкой, чтобы она пустила сок.
2. Переложить ягоды в другую емкость, добавить мед и измельчить блендером в пюре.
3. В сок, который остался от ягод, высыпать крахмал и хорошо перемешать.
4. Поставить ягодное пюре на средний огонь и довести до кипения.
5. Добавить разведенный крахмал, довести до загустения, постоянно помешивая.
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С РИСОВОЙ МУКОЙ
1. Перетереть творог через сито.
2. В глубокую миску разбить яйцо, добавить мед, творог и хорошо перемешать.
3. Постепенно добавлять рисовую муку и замешивать тесто, пока оно не станет однородным и эластичным.
4. Скатать тесто в колбаску диаметром 3-4 сантиметра и нарезать на куски по 2 см длиной.
5. Отправить вареники в кипящую воду и варить в течение 5 минут. При подаче полить клубничным джемом.