Сегодня хочу поделиться с вами рецептом слоеных лепешек с зеленью, чесноком и сыром. Эти лепешки можно и жарить, и выпекать. В рецепте покажу оба варианта. Очень вкусно с первыми и вторыми блюдами.
Ингредиенты для «Лепешки с зеленью, чесноком и сыром»:
Тесто
-
—
250 мл
-
(+ на подпыл)
—
380 г
-
—
1 ст. л.
-
—
2 ч. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
1 ч. л.
Начинка
-
—
0.5 пуч.
-
—
0.5 пуч.
-
—
0.5 пуч.
-
—
150 г
-
—
6 ст. л.
-
—
0.5 ч. л.
-
—
0.5 ч. л.
-
—
3 зуб.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Лепешки с зеленью, чесноком и сыром»:
Частями добавить муку, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Тесто смазать растительным маслом, накрыть пленкой и оставить отдыхать на 20 минут.
6 ст л растительного масла смешать с солью и специями. Смазать этим маслом немного раскатанное тесто. Присыпать слегка мукой.
Сложить до середины тесто с начинкой.
Снова смазать маслом, посыпать мукой, выложить зелень и сыр, без чеснока.