рецепт с фото
Парфе готовится из сливочного сыра и взбитых сливок, с добавлением лимонного сока и цедры. Подается парфе со свежими ягодами.
Ингредиенты
(на 4 порции) Сыр сливочный — 180 г Сливки для взбивания (охлажденные) — 1 стакан Ягоды свежие (малина, клубника, черника) — 4 стакана Сахарная пудра — 0,75 стакана Соль — 1 щепотка Лимонный сок — 1,5 ст. л. Лимонная цедра — 1 ч. л. Мята свежая (рубленая) — 1 ст. л.