Очередная идея сытного ужина без вреда талии. Подбирайте сладость винограда и яблок под предпочтения своей семьи, смело регулируйте количество специй и вкусный, лёгкий и питательный ужин вам обеспечен)
Ингредиенты для «Лёгкий салат с польпетте»:
-
—
300 г
-
—
1 пуч.
-
—
1 шт
-
Сухари панировочные
/
Панировка
—
20 г
-
—
1 зуб.
-
—
100 г
-
—
1 шт
-
—
100 г
-
—
100 г
-
—
100 г
-
(дижонская)
—
10 г
-
—
по вкусу
-
—
2 веточ.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Лёгкий салат с польпетте»:
Для приготовления польпетте (итальянские фрикадельки)) в чаше соедините фарш, желток, мелкопорубленный чеснок, панировочные сухари, карри. Перемешайте, сформируйте небольшие шарики.
Обжарьте на сковороде до румяной корочки с двух сторон и, закрыв крышкой, выключите газ. Можно запечь в духовке 10-12 мин при температуре 200 градусов.
Тем временем соедините йогурт, горчицу, соль, перец, мед. Можно добавить немного лимонного сока. Перемешайте соус до однородной массы (я пробила блендером).