totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Сегодня я готовила необычные маффины — с добавлением тыквы. Маффины по этому рецепту получились очень вкусными, поэтому советую и вам их обязательно приготовить.

Ингредиенты

(на 6 порций)

Тыква (очищенная) — 300 г

Яйца — 2 шт.

Масло сливочное (комнатной температуры) — 90 г

Молоко — 150 мл

Мука — 280 г (около 2 стаканов)

Сахар — 3 ст. ложки

Корица молотая — 1 ч. ложка

Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Соль — щепотка

Способ приготовления

Маффины с тыквой

Подготовьте необходимые продукты.

Как приготовить тыквенные маффины на молоке:

В миске соедините муку, разрыхлитель, соль и корицу. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.

В другой миске перемешайте яйца с сахаром и мягким сливочным маслом.

Влейте молоко в яично-масляную смесь.

Затем туда же добавьте тыкву, натёртую на терке. Всё хорошо перемешайте.

Соедините жидкую смесь и сухую. Перемешайте тесто для маффинов.

Приготовленное тесто разложите в бумажные формочки, вставленные в формы для кексов. (Заполнять формочки можно на 2/3 объема, так как маффины поднимутся при выпечке.)
Выпекайте маффины с тыквой в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, примерно 25-30 минут, до румяности.

Готовые тыквенные маффины остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!