рецепт с фото пошаговый
Сегодня я готовила необычные маффины — с добавлением тыквы. Маффины по этому рецепту получились очень вкусными, поэтому советую и вам их обязательно приготовить.
Ингредиенты
(на 6 порций)
Тыква (очищенная) — 300 г
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 90 г
Молоко — 150 мл
Мука — 280 г (около 2 стаканов)
Сахар — 3 ст. ложки
Корица молотая — 1 ч. ложка
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Соль — щепотка
Способ приготовления
Подготовьте необходимые продукты.
Как приготовить тыквенные маффины на молоке:
В миске соедините муку, разрыхлитель, соль и корицу. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.
В другой миске перемешайте яйца с сахаром и мягким сливочным маслом.
Влейте молоко в яично-масляную смесь.
Затем туда же добавьте тыкву, натёртую на терке. Всё хорошо перемешайте.
Соедините жидкую смесь и сухую. Перемешайте тесто для маффинов.
Приготовленное тесто разложите в бумажные формочки, вставленные в формы для кексов. (Заполнять формочки можно на 2/3 объема, так как маффины поднимутся при выпечке.)
Выпекайте маффины с тыквой в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, примерно 25-30 минут, до румяности.
Готовые тыквенные маффины остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!