Предлагаю вашему вниманию очень простой, но, в то же время, очень вкусный рецепт шоколадно-банановых маффинов. Они получаются очень ароматные, нежные и сытные. А сахарная шапочка лишь придает им дополнительную привлекательность.
Ингредиенты для «Маффины шоколадно-банановые»:
МАФФИНЫ
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Какао-порошок — 25 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Сахар (по вкусу) — 80 г
- Масло растительное ((ТМ «Олейна»)) — 80 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Йогурт (натуральный) — 60 мл
- Банан — 3 шт
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
САХАРНАЯ ШАПОЧКА
- Сахар — 12 ч. л.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3202.2 ккал |
белки 51.8 г |
жиры 108.5 г |
углеводы 513.3 г |
| Порции | |||
| ккал 266.9 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 9 г |
углеводы 42.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.3 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 41.7 г |
Рецепт «Маффины шоколадно-банановые»:
В большой миске соединить просеянную муку и какао. Хорошо перемешать.
Бананы размять вилкой в пюре или измельчить блендером.
В другой миске соединить яйцо, растительное масло, йогурт и измельченный банан. Перемешать до однородности.
Далее порубить шоколад.
Постепенно ввести жидкие ингредиенты в мучную смесь и перемешать до соединения компонентов.
Добавить шоколад и аккуратно перемешать.
Выложить тесто в подготовленные формы для маффинов, заполнить их на три четверти объема.
Посыпать верхушки маффинов сахаром (примерно по 1 ч. л. на каждый маффин). Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут до готовности. Выложить остывшие маффины на тарелку и можно подавать к столу.
Разлочик!!! 
