Рецепт приготовление вкуснейшего пирожного
Рецепт приготовление вкуснейшего пирожного
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 30
| Готового блюда | |||
| ккал 5539.2 ккал |
белки 76.3 г |
жиры 113.8 г |
углеводы 1086.6 г |
| Порции | |||
| ккал 184.6 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 36.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 350.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 68.8 г |
Смешать в небольшом сотейнике:
184 г сахара
45 г холодной воды
Поставить на огонь, варить сироп до 119 градусов.
Параллельно взбить 75 г белка и 16 г сахара до мягких пиков (не перевзбить!)
Вводим горячий сироп в взбивающиеся белки и готовим плотную меренгу с мягкими пиками.
Отдельно смешать миндальную муку и белок. Добавить пищевой краситель по желанию. Вымешать до однородности, подсипая в процессе крахмал. Добавить до этой массы меренгу, размешать до однородности и отсадить макаронс на коврик с помощью кондитерской насадки 1А. Выпекать 12-25 минут при 140 * в электрической духовке.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…