totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Даже в пост можно питаться разнообразно и не отказываться от вкусных блюд. Если ваша семья любит цветную капусту, можно приготовить быстрое и несложное постное блюдо с цветной капустой и фигурными макаронами MAKFA.

Ингредиенты

Макароны MAKFA — 200 г

Капуста цветная — 200-300 г

Горошек зеленый консервированный – 100 г

Лук репчатый – 3 шт.

Масло растительное – 3 ст. л.

Соль — по вкусу

Смесь перцев — по вкусу

Зелень (по желанию) — по вкусу

Способ приготовления

Макароны с цветной капустой и горошком

Продукты для приготовления макарон с цветной капустой и горошком.

Как приготовить макароны с цветной капустой и горошком:

Засыпьте макароны MAKFA в кипящую воду со щепоткой соли и отварите их, согласно инструкции на упаковке.

Цветную капусту отварите в подсоленной воде до мягкости.
Затем обрежьте самую толстую часть соцветий, разделите на маленькие соцветия. (Если свежей капусты нет, то вполне сгодится и свежемороженая.)

Затем разрежьте соцветия капусты на кусочки.

С луковиц снимите кожуру.

Нарежьте лук небольшими кусочками.

Разогрейте масло в сковороде и припустите на нем кусочки лука до полуготовности.

Затем всыпьте к луку цветную капусту.

Добавьте смесь перцев и любые другие специи по вашему вкусу, перемешайте лопаткой и жарьте 5-7 минут.

Выключите плиту и высыпьте отварные макароны к овощам.

Добавьте консервированный зеленый горошек, без жидкости (можно промыть горошек под проточной водой).

Макароны с цветной капустой и горошком готовы. Пока блюдо теплое, его сразу можно ставить на стол.
Готовые порции макарон с овощами можно украсить нарезанным укропом, кинзой или другой зеленью, которая вам нравится.

источник: russianfood.com