В этом году очень хороший урожай сливы. Сливовое варенье и джемы, компоты и аджиги уже готовы и стоят на полочках ожидая своего часа. Сегодня, пока еще можно купить на базаре спелую сливу, испечем сливовый пирог. Угощатесь!
Ингредиенты для «Маково-сливовый пирог»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 125 г
- Мед — 140 г
- Мак — 125 г
- Орехи грецкие — 75 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Слива — 200 г
- Джем абрикосовый — 1 ст. л.
- Желе — 1 пач.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3220.7 ккал |
белки 58 г |
жиры 237.8 г |
углеводы 213.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 298.2 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 22 г |
углеводы 19.8 г |
Рецепт «Маково-сливовый пирог»:
Масло комнатной температуры взбить с медом. Добавить желтки и еще раз взбить.
Добавить мак, орехи, ванильный сахар.
Перемешать. Взбить в отдельной миске белки и добавить к маковой смеси.
Тортовую форму простелить бумагой.
Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке при 180гр. 35 минут.
Сливу нарезать на красивые кусочки.
Остывшую основу пирога смазать джемом.
Выложить сливу на джем.
Желе для торта приготовить по указанной инструкции и, когда желе начнет слегка застывать, нанести его на сливу.
Поставить пирог в холодильник на ночь.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
