Тефтели с подливой. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками. Лук с морковкой обжарить на сковороде до готовности. Рис отварить 5 мин., смешать с фаршем, желтком и половиной зажарки. Сформировать тефтели, обжарить на сковороде, сложить в блюдо для запекание, залить оставшийся зажаркой, положить лавровый лист, чеснок. И отправить в духовку разогретую 200 градусов. на 20 мин.