Рецепт

Мандариновое печенье

Рецепт: Мандариновое печенье

Поздравляю с Новым годом! Этот праздник у меня ассоциируется с запахом ёлки, вкусом мандаринов, взрывом хлопушек и отличным настроением! Но, главное, что он ассоциируется с новыми планами, идеями и начинаниями. Я желаю, чтобы всё, что вы загадаете, обязательно в Новом году было воплощено в реальность!
Мандариновое печенье очень хорошо вписалось в концепцию праздника Нового года. Это аромат праздника, аромат мандаринок. Яркое, нежное, может храниться больше недели, если вы его не съедите раньше)))

Ингредиенты для «Мандариновое печенье»:

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Мандариновое печенье»:



2646966_27874-300x0.jpg

Масло комнатной температуры, яйцо и 100 грамм сахара взбить миксером.



2646968_86348-300x0.jpg

С апельсина снять цедру, выжать сок апельсина.
Всыпать просеянную муку, кокосовую стружку, разрыхлитель, цедру апельсина, сок апельсина.



2646970_67474-300x0.jpg

Перемешать до однородной массы.



2646971_92957-300x0.jpg

Замесить тесто. Убрать в холодильник на 30-40 минут.



2646973_12734-300x0.jpg

Мандарины нарезать тонкими кружками.



2646974_15952-300x0.jpg

От теста отрывать кусочки весом 30 грамм. Скатать в шарики.



2646979_10406-300x0.jpg

На противень выложить бумагу для выпечки. Из каждого шарика теста на бумаге сформировать плоское печенье по размеру больше кружочков мандарина.



2646980_10327-300x0.jpg

Смазать печенье белком яйца, посыпать сахаром.



2646981_69335-300x0.jpg

Выложить кружки мандарина, слегка прижать. Посыпать сахаром.



2647009_22467-300x0.jpg

Выпекать 15-20 минут при 180 С. У меня получилось 2 противня печенья. Всего 22 штуки.

2646992_33685nothumb500.jpg

Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля